La desnutrición o malnutrición infantil es un problema relevante en comunidades rurales de Perú y en barrios vulnerables de España, relacionado con el Objetivo de Desarrollo Sostenible 2 (ODS2), que busca erradicar el hambre. En Perú, la desnutrición infantil afecta de manera significativa a regiones rurales como Huancavelica (29,9%), Loreto (21,8%) y el Amazonas (21,7%). Esto se debe a la pobreza, la falta de acceso a servicios de salud y la poca educación nutricional, lo que limita la variedad de alimentos disponibles para los niños.
En España, aunque el problema de la desnutrición es menos severo, existen casos de malnutrición, especialmente en zonas económicamente desfavorecidas. La pérdida de la dieta mediterránea, conocida por ser muy variada, por los alimentos ultraprocesados, ha incrementado los problemas de obesidad y deficiencia nutricional, afectando especialmente a las familias con menos recursos.
Para evitar esta situación, muy importante dar acceso a programas de alimentación y educación nutricional, adaptados a cada situación. Esto incluye asegurar comidas balanceadas en centros educativos y capacitar a las familias de buenos actos alimenticios. Además, es fundamental promover el uso de productos locales y tradicionales, mejorando así la dieta infantil y ayudando a combatir la desnutrición o malnutrición en ambas regiones.
Escrito por Amaia Martínez
